在做檢測時,有不少關于“茶飲料檢測國家標準有哪些?一般檢測什么項目?”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。
茶飲料因其口味具有茶葉的獨特風味,所以慢慢成為了當下流行飲品之一,茶飲料是指以茶葉的萃取液、茶粉、濃縮液為主要原料加工而成的飲料,具有茶葉的獨特風味,含有天然茶多酚、咖啡堿等茶葉有效成分,兼有營養、保健功能、清涼解渴的多功能飲料。那你知道茶飲料檢測國家標準有哪些?一般檢測什么項目嗎?
茶飲料檢測范圍
茶飲料包括原茶汁(茶湯/純茶飲料)、茶濃縮液、果汁茶飲料、奶茶飲料、復(混)合茶飲料、其他茶飲料等。
茶飲料一般檢測什么項目?
濁度檢測,茶多酚檢測,咖啡因檢測,商業無菌檢測,阿巴斯甜檢測,甜蜜素檢測,安賽蜜檢測,糖精鈉檢測,微生物檢測,氧化樂果殘留檢測,菌落總數檢測,大腸菌群檢測,茶黃素檢測等。
茶飲料檢測國家標準有哪些?
GB/T21733-2008茶飲料
NY/T1713-2018綠色食品茶飲料
GB2760食品安全國家標準食品添加劑使用標準
GB4789.2食品安全國家標準食品微生物學檢驗菌落總數測定
GB4789.26食品安全國家標準食品微生物學檢驗商業無菌檢驗
GB5009.97食品安全國家標準食品中環己基氨基磺酸鈉的測定
GB5009.139食品安全國家標準飲料中咖啡因的測定